美味しいお寿司が未来をつくる
 
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寿司の脇役たち
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    おはようございます。

    月曜日ですね。
    今週もはじまりました。

    日曜日にお休みの方は
    リフレッシュして
    いる事でしょう。

    梅雨の季節
    気持ちをスッキリ
    過ごしたいですね。


    寿司に欠かせないお酢は
    疲労回復に効果があるそうですが

    刺身の脇役たちも
    体調管理に効果があるそうです。


    刺身に添えられているもので
    頭に浮かぶのは
    「大根のつま」。
    正確には「けん」と言うそうです。剣の形に似てるから。(諸説あります)
    江戸時代から食べられていたそうです。


    皆さんは
    刺身に添えられた「大根のつま」
    を食べますか?
    検索してみました。

    http://happy-topic.com/archives/4118.html

    こちらのサイトで紹介されているアンケートを参考にさせていただきますが
    食べない方が少なくないのですね〜


    当店の「けん」は自家製です。

    大将が作っています。






    大根の栄養素の働きで
    消化も良くなります。

    刺身と一緒に食べる事で
    健康、体調維持にも役立ちます。


    今まで食べていなかった方も
    お試しください。

    今週はお席に余裕があります。

    ご来店お待ちしております。




    江戸八情報はこちら
    パソコンHP

    上記のサイトよりネット予約も
    承っております。
    またYahoo!予約 飲食店でも
    ネット予約が可能です。


    スマホHP


    【2017.06.12 Monday 10:10】 author : 寿司月
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